花生酱香小吐司的做法

• 1.将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面

• 2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面

• 3.揉至完全扩展阶段

• 4.收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大

• 5.将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟

• 6.面团擀薄皮，抹一层花生酱

• 7.沿长边卷起了

• 8.竖着切一刀

• 9.两半扭起来，盘起，接头放在底部

• 10.两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵

• 11.发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟

• 12.烤好立刻脱模

• 13.放大看下，组织很不错哦