炝炒野生木耳

炝炒野生木耳
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健康功效

木耳:润肺止咳

炝炒野生木耳的做法

  • 炝炒野生木耳的做法图解1

    1.干木耳放入碗中

  • 炝炒野生木耳的做法图解2

    2.加入冷水浸泡

  • 炝炒野生木耳的做法图解3

    3.木耳泡发后放入加了淀粉的水中,顺一个方向搅拌,可以带出木耳里的灰常泥沙哦

  • 炝炒野生木耳的做法图解4

    4.洗干净的木耳撕成小朵,去掉硬硬的根部

  • 炝炒野生木耳的做法图解5

    5.青红椒切片,姜蒜切末

  • 炝炒野生木耳的做法图解6

    6.木耳焯水

  • 炝炒野生木耳的做法图解7

    7.锅热油,爆香姜蒜末

  • 炝炒野生木耳的做法图解8

    8.放入青红椒片

  • 炝炒野生木耳的做法图解9

    9.加入木耳

  • 炝炒野生木耳的做法图解10

    10.加入生抽翻炒

  • 炝炒野生木耳的做法图解11

    11.加入盐,鸡精调味

  • 炝炒野生木耳的做法图解12

    12.最后撒入一点葱花即可出锅

小贴士

*木耳的时候可以在水里加入淀粉,淀粉水能够吸附木耳中的脏东西

2、木耳容易炸锅,焯过水之后沥干,可以减少炸锅

本菜谱由邻家鸿文90上传

炝炒野生木耳的家常做法

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