茶树菇排骨汤的做法

• 1.准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

• 2.茶树菇也浸泡，中途换几次水。

• 3.锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

• 4.备好姜片，茶树菇去蒂。

• 5.水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

• 6.高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

• 7.倒入料酒，盖盖子煲2小时。

• 8.开盖，加入茶树菇。

• 9.加适量盐调味。

• 10.撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

• 11.切好葱花。

• 12.开盖撒葱花即可。