茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤
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食材用料

适量
茶树菇干 20克
猪排骨 1根
少许

茶树菇排骨汤的做法

  • 茶树菇排骨汤的做法图解1

    1.茶树菇干用热水浸泡20分钟,用剪刀去根部

  • 茶树菇排骨汤的做法图解2

    2.茶树菇干它们的味道很重,所以一定要多洗几次,我洗了4遍,控干水分备用

  • 茶树菇排骨汤的做法图解3

    3.排骨焯一下水,让它在锅里滚个五分钟之后过凉水冲洗干净

  • 茶树菇排骨汤的做法图解4

    4.汤碗内先放入茶树菇干再放上排骨

  • 茶树菇排骨汤的做法图解5

    5.加入八分满的水,隔水炖40分钟

  • 茶树菇排骨汤的做法图解6

    6.最后放盐调味即可

小贴士

1.排骨一定焯水
2.茶树菇干比较长的可以用剪刀剪对半
3.茶树菇干比较不易烂,所以炖的时间相对较长些

茶树菇排骨汤的家常做法

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