菠菜鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋煮熟去壳备用

• 2.菠菜洗净备用

• 3.菠菜在开水中焯一下，去草酸

• 4.另起油锅，把菠菜快速炒一下

• 5.放一点点盐调味，盛出摆盘

• 6.最后放入鹌鹑蛋，中间用胡萝卜片花点缀即可