乌鸡山药煲

乌鸡山药煲
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乌鸡山药煲的做法

  • 乌鸡山药煲的做法图解1

    1.材料图

  • 乌鸡山药煲的做法图解2

    2.姜拍松,葱打结,香菜取根。

  • 乌鸡山药煲的做法图解3

    3.鸡买回来已经斩块了,洗净加姜和料酒焯水,出水后洗净。米妈分开了,把好块的肉肉挑出来炒了,鸡架类的煮汤了。

  • 乌鸡山药煲的做法图解4

    4.山药去皮切大块。

  • 乌鸡山药煲的做法图解5

    5.木耳泡发去根。

  • 乌鸡山药煲的做法图解6

    6.红枣,枸杞洗净备用。

  • 乌鸡山药煲的做法图解7

    7.鹌鹑蛋煮好后去皮。

  • 乌鸡山药煲的做法图解8

    8.将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中,米妈犯了一个错,忘记加鹌鹑蛋了,后来才加的。

  • 乌鸡山药煲的做法图解9

    9.通电启动煲汤

  • 乌鸡山药煲的做法图解10

    10. 开锅后的样子

  • 乌鸡山药煲的做法图解11

    11.程序结束后,开锅,加入枸杞,用盐调味。

小贴士

1、肉类炖汤一定要焯水尽去浮末,这样子汤才会清而香。
2、煲汤加一根大香菜根同部分梗,味道特别好,不要加多了。
3、米妈这汤辅料量下的特别多,可以不要这么多的。
4、枸杞开锅后加就可以了,红枣需要早些加入。

本菜谱由采菡SamaLis上传

乌鸡山药煲的家常做法

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