1.材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块调料:盐巴适量 料酒适量
2.把材料类洗净,切好备用。
3.砂锅内倒入水点火,倒入目鱼干生姜和香菇干。
4..倒入大骨头。
5.倒入料酒大火烧开汤汁,在转小火慢煲80分钟。
*料酒一定要在汤汁烧开前加入,不然破坏它的原有味道。料酒是提鲜如果没有也可以不加。*水要一次加足不能半中间*,破坏营养和鲜美的味道。*目鱼的硬骨不要扔掉,那个骨头的营养很高。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
排骨的做法大全
共38道菜
排骨的做法大全!
共11道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜