1..图省力,加粉加水都在厨房称上完成,这时加水200克,充分搅拌均匀。
2.白砂糖加水350克,边熬边搅拌。
3.加入适量红小豆继续熬。
4.熬至糖完全溶化。
5.倒入马蹄粉溶液,搅拌成半熟粉浆。
6.隔水大火蒸20分钟。
7.待完全冷却(要几个小时),在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。
8.就可以装盘食用了。
味道凉凉的,QQ的,伴着豆香,真的很好吃!
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