红豆马蹄糕

红豆马蹄糕
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食材用料

马蹄粉 100克
清水 550克

红豆马蹄糕的做法

  • 红豆马蹄糕的做法图解1

    1..图省力,加粉加水都在厨房称上完成,这时加水200克,充分搅拌均匀。

  • 红豆马蹄糕的做法图解2

    2.白砂糖加水350克,边熬边搅拌。

  • 红豆马蹄糕的做法图解3

    3.加入适量红小豆继续熬。

  • 红豆马蹄糕的做法图解4

    4.熬至糖完全溶化。

  • 红豆马蹄糕的做法图解5

    5.倒入马蹄粉溶液,搅拌成半熟粉浆。

  • 红豆马蹄糕的做法图解6

    6.隔水大火蒸20分钟。

  • 红豆马蹄糕的做法图解7

    7.待完全冷却(要几个小时),在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。

  • 红豆马蹄糕的做法图解8

    8.就可以装盘食用了。

小贴士

味道凉凉的,QQ的,伴着豆香,真的很好吃!

本菜谱由丁酉大叔LiF上传

红豆马蹄糕的家常做法

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