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梨炒鸡
健康功效
香菇:活血化瘀
梨炒鸡的做法
![梨炒鸡的做法图解1]()
1.准备材料
![梨炒鸡的做法图解2]()
2.鸡胸脯肉剔去边筋，切薄片
![梨炒鸡的做法图解3]()
3.加盐、鸡蛋清、淀粉上浆
![梨炒鸡的做法图解4]()
4.锅中放油微热时，将鸡片入锅速炒变色后到出，
![梨炒鸡的做法图解5]()
5.锅中放麻油煸香葱姜，放入香菇炒香
![梨炒鸡的做法图解6]()
6.下鸡片、梨片加盐调味翻炒
![梨炒鸡的做法图解7]()
7.炒均起锅盛盘，最后放花椒末。
小贴士
11111梨去皮核切片，要临做时在切防止变色
22222葱花下入后不要炒制过久以免变色影响视觉效果
33333这道菜酸甜可口，润肺解腻，做起来还特别方便，最后一步花椒面必须要放，是点睛之笔，最后不要买现成的花椒面一定要用花椒粒打粉，有点颗粒感口感会更好！
梨炒鸡的家常做法
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