凤梨炒牛肉

凤梨炒牛肉
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食材用料

凤梨炒牛肉的做法

  • 1.步骤不见了

小贴士

1、牛肉不要腌制太久,基本和调料拌好2-3分钟即可炒制。
2、凤梨要选大概7-8成熟的,太生的凤梨比较酸,太熟的凤梨炒过后口感不好。
3、凤梨和牛肉的比例最好控制在1:1.5,牛肉比凤梨稍微多点,这样炒好后,整个菜的口感比较好。
4、这个菜适合炒好,马上吃,不适合放长时间,时间过长,或者翻炒,牛肉会变霉烂,凤梨的果酸对牛肉有分解的作用。

本菜谱由永远的过儿上传

凤梨炒牛肉的家常做法

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