蛋奶炖梨的做法

• 1.梨子挖坑，去掉梨子心，梨肉切小块

• 2.一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化

• 3.加40ml热牛奶，边加边搅拌

• 4.将梨子盅置于碗中，把3步骤中的混合液也倒入，再加入切好的小块梨子肉和葡萄干；

• 5.隔水加热10分钟

• 6.完成