柠香三文鱼沙拉的做法

• 1.柠檬取皮屑，并榨汁备用；

• 2.洋葱切小丁；

• 3.西红柿切小丁；

• 4.三文鱼切成小条，加入少许柠檬汁和样，抓匀腌制10分钟；

• 5.洋葱丁、西红柿丁和柠檬皮屑一起放进大碗，加入少许柠檬汁，拌匀备用；

• 6.锅中加入适量橄榄油，热锅凉油小火，下入三文鱼条，鱼皮朝下，煎至鱼皮变色并且皮肉相连的肉变白即可。

• 7.将蔬菜铺在盘底，蔬菜上放上煎好的鱼片，撒上适量黑胡椒粉，装饰即可——