燕麦时蔬鲅鱼饼的做法

• 1.鲅鱼去骨去鱼皮，只留肉，多加料酒用力搅碎。

• 2.燕麦洗净后用水泡软。

• 3.绿尖椒红甜椒洋葱姜切成细末剁碎。

• 4.在鱼肉碎中加入一个小型的鸡蛋。

• 5.充分拌匀后加入泡好的燕麦。

• 6.剁成细末的菜末放入鱼肉中。

• 7.加入胡椒粉。

• 8.加入适量盐。

• 9.加入芝麻油。

• 10.加入蒸鱼豉油。

• 11.根据情况加入适量的淀粉，充分拌匀。

• 12.将和好的馅，在手中团成合适的大小，摊放在抹了油的平底锅中，小火慢煎。

• 13.保持中小火，一面煎好后再煎另一面。