蚝油木耳杏鲍菇的做法

• 1.材料：杏鲍菇 胡萝卜 木耳（我已经稍微汆烫过）青椒 蒜头

• 2.全部材料切片备用

• 3.放少许猪油炒胡萝卜（胡萝卜的胡萝卜素是脂溶性的，一定要炒过才会出来，这样可以增加营养）

• 4.胡萝卜多炒一会儿

• 5.加水焖煮一下

• 6.把胡萝卜弄到一边去（为了保持清脆口感）开始加入蚝油调汁儿

• 7.再加入一点儿酱油

• 8.胡萝卜放入盘中备用

• 9.放入杏鲍菇在刚才的汁儿里面焖煮

• 10.加入木耳青椒蒜片

• 11.加入白糖可以增加鲜度

• 12.最后起锅前加入胡萝卜快炒

• 13.收汁儿后装盘，鲜的眉毛掉下来