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蚝油杏鲍菇
健康功效
青椒:富含维生素C
胡萝卜:化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切斜段
2.再切成菱形片
3.青椒切片
4.胡萝卜也切成菱形片
5.切姜末
6.小碗中放入玉米淀粉
7.加适量清水
8.搅拌均匀成水淀粉备用
9.锅中倒适量油烧至五成热
10.放入姜末小火炒香
11.放入杏鲍菇
12.中小火煸炒至杏鲍菇变软
13.放入胡萝卜
14.大火翻炒均匀
15.放入蚝油
16.翻炒均匀
17.倒入青椒炒匀后
18.淋入水淀粉
19.大火快速炒匀收汁即可
20.一道美味的蚝油杏鲍菇就做好了
21.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
小贴士
这道菜完全用蚝油调味，所以无需另外加盐了。
蚝油杏鲍菇的家常做法
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