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自制玉米花
食材用料
爆裂玉米 | 巧克力炼奶 |
植物油 |
自制玉米花的做法
![自制玉米花的做法图解1]()
1.爆裂玉米适量（我们这里超市和粮店有卖的，大约4元左右500g能做很多）
![自制玉米花的做法图解2]()
2.我用的是热奶的小奶锅，锅底倒入少量色拉油（摇下锅能均匀铺满锅底为佳）倒入爆裂玉米 放少量糖
![自制玉米花的做法图解3]()
3.盖上盖子，起火加热，同时不停晃动锅子。慢慢就会听见玉米爆裂的声音。
![自制玉米花的做法图解4]()
4.待没有了爆裂的响声 或者好久不响一声，就可以打开盖子了
![自制玉米花的做法图解5]()
5.把爆好的玉米花放在铺上吸油纸的容器里 蘸上巧克力酱或者喜欢吃的果酱，要是喜欢原味的什么也不用蘸直接吃就好了
小贴士
1、开火后一定要不停晃动锅子，这样才受热均匀，而且没有爆裂的玉米会随着摇动到锅子底部，已经爆裂得会升上来，绝对不会糊锅的。
2、用小奶锅少做，这样好操作，不会有还没有爆裂的或者都糊了得，大胃王可以做2-3锅，用不了多少时间的。
3、操作的时候带烤箱手套，以免烫伤
4、一定要盖盖子，要不白色的玉米花漫天飞哦。
自制玉米花的家常做法
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