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花脸菇鹿肉水饺
健康功效
白糖:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康
花脸菇鹿肉水饺的做法
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解1]()
1.将花脸菇用水泡发
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解2]()
2.花椒放入热水中泡成花椒水
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解3]()
3.将葱、姜切末备用
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解4]()
4.香菜切碎备用
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解5]()
5.将泡好的花椒水倒入鹿肉馅中顺一个方向搅拌均匀（一点一点的添加，可以加完花椒水后多放一会儿再放其它馅料）
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解6]()
6.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解7]()
7.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解8]()
8.再依次放入花脸菇、香菜搅拌均匀即可
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解9]()
9.将面和好后多醒置一会儿
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解10]()
10.做成一个一个小剂子
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解11]()
11.擀面皮
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解12]()
12.包饺子
![花脸菇鹿肉水饺的做法图解13]()
13.锅内放水，水烧开放入饺子，水滚两滚饺子漂至水面差不多就熟了
小贴士
1 泡香菇的时间可以先和面，包饺子的面越光滑越好用，包出来的饺子更好吃，所以将和好的面多揉一会儿，多醒置一会而就能达到效果
2 花椒可以用热水泡，也可以熬，不过都得放凉以后再倒入肉馅
3 煮饺子的时候水不能太少，水开后再放饺子，火候也不能太大，太过沸腾的水也会让饺子破皮，有人喜欢放进去一点盐，防止饺子粘皮儿，这也是一个不错的做法
花脸菇鹿肉水饺的家常做法
（全部）
