杭椒鸡块的做法

• 1.鸡腿肉剔骨

• 2.将剔好的鸡腿肉切块；

• 3.用盐、料酒、干淀粉、黑胡椒腌制；

• 4.红尖椒切段

• 5.杭椒切段，葱姜蒜切好备用；

• 6.先将鸡肉过油煸炒熟；

• 7.鸡腿肉炒好后捞出，葱姜蒜爆香，将杭椒和辣椒放入锅中

• 8.快速翻炒后加入炒好的鸡腿肉，加入生抽、耗油、料酒、水淀粉、盐；翻炒出锅即可！