酸菜牛肉水饺的做法

• 1.牛肉剁成肉馅。

• 2.葱姜洗净切末。

• 3.将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

• 4.酸菜剁碎。

• 5.稍微攥一下水分放入肉馅中。

• 6.拌匀。

• 7.面粉中加入一个鸡蛋。

• 8.加适量清水揉成面团。

• 9.揉好的面团醒发15分钟再揉光。

• 10.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

• 11.包成水饺。

• 12.入锅中煮熟盛盘即可。