1.淡奶油,牛奶,细砂糖,吉士粉,炼乳放入小锅中小火加热,至糖融化即可,离火。
2.静置至室温后加入蛋黄,搅拌均匀。
3.将搅拌好的蛋液加入蛋挞皮中,七分满即可。
4.220度预热烤箱10分钟,将蛋挞放入烤箱,中层15分钟,上层五分钟。就完成啦~~~
淡奶油和牛奶的比例可按自己口味适量增减。吉士粉是增加奶味的,没有的话省去也可以。第一次做,大家凑活看阿~祝您生活幸福快乐!
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