蛋炒饭的做法

• 1.备好材料

• 2.全部切丁

• 3.蒸好米饭

• 4.晾凉搅开

• 5.加入鸭蛋拌匀

• 6.让每颗米饭都上色

• 7.油色先炒米饭火稍小点

• 8.米饭稍干转大火下配菜

• 9.起锅时加葱盐翻炒

• 10.喜欢吃硬一点的，炒米饭时可以小火久一点。