白萝卜:化痰 粉丝:补血、低蛋白质 猪肉:润燥
1.准备材料,粉丝用温水洗净泡软,白萝卜切丝,葱姜蒜干红椒切丝,调料调兑好。
2.锅中底油烧至六成热,放入红椒、葱、姜、蒜末炒出香味。
3.倒入肉末炒拌匀炒熟。
4.加入调料汁略炒。
5.再倒入白萝卜丝炒熟,炒软。
6.倒入粉丝,再放一汤匙水,汤汁收干,少加一点鸡精和醋即可出锅。
7.装盘撒点葱花蒜末。
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