大眼鸡凉瓜汤的做法

• 1.将大眼鸡鱼去皮，洗净肠肚。

• 2.将大眼鸡鱼去皮，洗净肠肚。

• 3.苦瓜对切去囊，切厚片。

• 4.苦瓜对切去囊，切厚片。

• 5.起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。

• 6.锅里加适量的水，加入苦瓜，大火烧开。

• 7.烧开后，将材料移至汤锅，文火煲半小时，加盐调味就行了。

• 8.将材料移至汤锅，文火煲半小时，加盐调味就行了。

• 9.不错的鱼头烧好了。