辣炒螺丝肉的做法

• 1.将螺丝肉洗净。

• 2.姜、蒜切片。

• 3.锅内油烧热，下入姜、蒜、豆瓣炒香，再加入糍粑辣椒炒香。

• 4.放入螺丝肉翻炒。

• 5.加入清水不加盖焖煮。

• 6.焖至水快收干，起锅装盘。