芹菜炒牛蛙的做法

• 1.材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片

• 2.将芹菜摘去叶子去根洗净。

• 3.放在案板上切成段，待用。

• 4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.接着，加适量的生抽。

• 9.翻炒翻炒至熟。

• 10.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

• 11.最后，加适量的白糖。

• 12.加适量的盐。

• 13.调味炒匀，即成。

• 14.出锅，装盘。