爆炒牛蛙

爆炒牛蛙
346008浏览 / 426收藏

健康功效

青椒:活血化瘀

爆炒牛蛙的做法

  • 爆炒牛蛙的做法图解1

    1.牛蛙去皮去内脏;

  • 爆炒牛蛙的做法图解2

    2.用刀剁成块;

  • 爆炒牛蛙的做法图解3

    3.清水冲洗干净;

  • 爆炒牛蛙的做法图解4

    4.用料酒、盐、淀粉抓均匀;

  • 爆炒牛蛙的做法图解5

    5.腌制10分钟左右;

  • 爆炒牛蛙的做法图解6

    6.准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;

  • 爆炒牛蛙的做法图解7

    7.热锅冷油,倒入适量食用油;

  • 爆炒牛蛙的做法图解8

    8.油温升至8成时牛蛙入锅油炸;

  • 爆炒牛蛙的做法图解9

    9.炸熟捞出控油;

  • 爆炒牛蛙的做法图解10

    10.锅内留余油,小料入锅煸炒出香味;

  • 爆炒牛蛙的做法图解11

    11.加入高汤,盐,生抽进行调味;

  • 爆炒牛蛙的做法图解12

    12.牛蛙入锅迅速翻炒;

  • 爆炒牛蛙的做法图解13

    13.水淀粉勾芡;

  • 爆炒牛蛙的做法图解14

    14.淋油出锅;

  • 爆炒牛蛙的做法图解15

    15.成品;

本菜谱由壹個--吃貨上传

爆炒牛蛙的家常做法

全部
回到顶部