辣炒牛蛙

辣炒牛蛙
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作者:美梦9898

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

辣炒牛蛙的做法

  • 辣炒牛蛙的做法图解1

    1.牛蛙洗净

  • 辣炒牛蛙的做法图解2

    2.蒜压扁,青辣椒,红辣椒切小粒

  • 辣炒牛蛙的做法图解3

    3.锅里倒油5分热蒜爆香

  • 辣炒牛蛙的做法图解4

    4.放入牛蛙煸炒至变色

  • 辣炒牛蛙的做法图解5

    5.倒入料酒,糖,红辣椒,老干妈辣椒酱炒1~2分钟

  • 辣炒牛蛙的做法图解6

    6.加水沒过牛蛙,加入酱油熬煮至收汁

  • 辣炒牛蛙的做法图解7

    7.快收干汁时加入青辣椒快速翻炒

  • 辣炒牛蛙的做法图解8

    8.放鸡精翻炒均匀出锅装盘即可

小贴士

牛蛙要煮透,不要太生,怕有寄生虫,所以一定要烧透。我买了一只很大个的牛蛙,小个买2只,大个买1只,我这样一盘够一家3口吃,如果胃口好的话就多买1只。

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辣炒牛蛙的家常做法

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