猪肚菇炒鸡片的做法

• 1.准备好原材料；

• 2.在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制一下；

• 3.准备一碗水淀粉汁： 盐、淀粉、 胡椒粉和适量的水；

• 4.烧热锅， 放入适量的油， 加入鸡片翻炒；

• 5.鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒；

• 6.猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片；

• 7.翻炒一下后加入准备好的碗汁；

• 8.煮开后大火收汁到合适程度， 关火撒些葱花：

• 9.盛入碗中。