上海青炒腊肉的做法

• 1.食材：上海青 熟腊肉 红辣椒 姜 味极鲜 鸡精 盐

• 2.把上海青洗净，去掉叶子，把梗切块，红辣椒洗净切块，姜切末，把腊肉切小片

• 3.热锅凉油，把腊肉片下锅，煸炒出油，捞起

• 4.加姜末上海青梗一起翻炒

• 5.加红辣椒

• 6.加盐翻炒均匀

• 7.加腊肉片

• 8.加味极鲜翻炒

• 9.加鸡精

• 10.拌均匀出锅