咖啡莲蓉月饼的做法

• 1.自制的红莲蓉馅，具体做法请看前面发过的菜谱

• 2.自制的白莲蓉馅。前面也有发过菜谱，请参考

• 3.取一半的白莲蓉，加入醇品咖啡

• 4.把咖啡揉进莲蓉馅里，直到咖啡完全融化于馅中。因为莲蓉馅是甜的，我就用了醇品的咖啡，也可以用自己喜欢的速溶咖啡。

• 5.把咖啡莲蓉馅、白莲蓉和红莲蓉分别分成30克重的剂子

• 6.先把白莲蓉压扁包住红莲蓉，

• 7.然后用咖啡莲蓉包在最外面。模具中撒上可可粉做手粉，防止沾模具

• 8.入模成型

• 9.压出即可

• 10.做好的咖啡莲蓉月饼，一层层的，不仅仅是颜色不同，味道也各不相同，而又共有莲蓉的味道，切成小块，一点点的品尝。从入口到咀嚼直到咽下，带给你的不同感觉很曼妙很享受。再搭配一杯你喜欢的果酒，慢慢享用吧