龙头鱼鱼饼的做法

• 1.龙头鱼洗净

• 2.把洗净的龙头鱼剁成泥

• 3.剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟

• 4.起油锅加热取一匙鱼泥

• 5.放入油锅中，用中小火煎

• 6.煎至两面金黄