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蛋包韩式辣酱饭
健康功效
鸡蛋:润燥
火腿:健脾、补气
青豆:健脾
食材用料
熟米饭 | |
玉米粒 | |
海苔碎 | |
盐 | |
韩式辣椒酱 | |
黑胡椒粉 |
蛋包韩式辣酱饭的做法
![蛋包韩式辣酱饭的做法图解1]()
1.洋葱切丁，火腿切丁，白蘑菇切片，打蓬3颗鸡蛋（需放入少许盐）备用
![蛋包韩式辣酱饭的做法图解2]()
2.起锅加入少许油爆香火腿，洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散
![蛋包韩式辣酱饭的做法图解3]()
3.2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒，后入适量盐、黑胡椒粉调味
![蛋包韩式辣酱饭的做法图解4]()
4.起锅前放入10g黄油拌炒均匀
![蛋包韩式辣酱饭的做法图解5]()
5.蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
小贴士
加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周，在锅中炒出酱色，后才与米饭拌匀
蛋包韩式辣酱饭的家常做法
（全部）
