炝拌黑豆芽的做法

• 1.原料准备好；

• 2.黑豆芽择去根须和黑壳，洗净备用；

• 3.干红椒切圈，大蒜剁碎；

• 4.锅内入适量水烧开，倒入少许油和盐，入豆芽焯熟；

• 5.捞出焯熟的豆芽沥去水份，放入大碗中，倒入1汤匙生抽；

• 6.倒入半汤匙香醋；

• 7.放入半汤匙白糖；

• 8.放入适量精盐；

• 9.适量炒熟的白芝麻，拌匀，边拌过试下口味，调出一个自己喜欢的味道；

• 10.另起一锅，入2汤匙油烧至五分热，放入干红椒和蒜沫小火炒香；

• 11.把锅里的所有材料全部倒入大碗中，拌匀；

• 12.最后再倒入少许香油和花椒油拌匀即可。