茄子:活血化瘀
1.准备茄子、面粉、花椒粉、盐、油。
2.茄子擦丝,加盐搅拌,腌10分钟,让它发软。
3.加入面粉、花椒面搅上劲。
4.煎锅中放油,把茄丝糊做成小饼,放锅中煎。
5.煎至两面金黄,出锅。
6.看看成品---真香!
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