爆炒猪头肉的做法

• 1.熟猪头肉切片

• 2.青红椒切块，胡萝卜切片。

• 3.葱姜末炝锅

• 4.加入步骤2中的材料

• 5.加十三香、生抽翻炒

• 6.加切好的猪头肉

• 7.加耗油（也可以在最后加味精或鸡精）

• 8.最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味，所以盐的用量不能多，最好是自己尝一下。