鲜牛奶炖蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.糖放入鸡蛋中

• 3.打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

• 4.牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火

• 5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀

• 6.静待3分钟，让两种液体溶合

• 7.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次

• 8.过滤出来的杂质

• 9.把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

• 10.烤箱150度预热

• 11.牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水

• 12.放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟

• 13.这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状

• 14.放入冰箱冰一下

• 15.烤好拿出来晾凉

• 16.晾凉后放入油桃颗粒

• 17.就可以享用啦~~~