干豆角烧肉的做法

• 1.干豆角，我姑姑晒的时候是摊在干净的房顶上晒的，所以只能是这个样子了。　　　

• 2.提前把干豆角泡发。

• 3.猪肉肥瘦分开切。肥的留用，瘦的加生抽料酒盐抓腌均匀。少一图。配菜改刀。　　

• 4.炒锅倒油，炒香葱姜蒜，放入肥肉片用小火炒出油。　　

• 5.抓好的肉片。　　

• 6.将豆角改刀。

• 7.肥肉油吐差不多时，下入抓好的瘦肉片，炒到变色，放入豆角。　

• 8.翻拌均匀后，加盖小火烧透。　　

• 9.出锅前调整味道，加盐糖生抽等出锅。