干豆角红烧肉的做法

• 1.干豆角提前一晚泡发好

• 2.五花肉切块过水洗净控干水分

• 3.干豇豆切段，葱姜蒜切好

• 4.备好大料，香叶，桂皮，小茴香

• 5.起油锅小火加入冰糖至冰糖化开

• 6.倒入五花肉煸炒至两面金黄

• 7.加入葱姜蒜香料爆香

• 8.加入干豇豆

• 9.再淋入生抽、老抽，醋，加入一碗水漠过肉大火煮开，小火至汤汁浓稠，调入盐，鸡精入味

• 10.最后撒上少许香葱即可