姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 柠檬:生津止渴 白糖:低蛋白质
1.准备所需材料。
2.将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。
3.加入少许盐。
4.拌匀腌渍10分钟。
5.葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。
6.将腌好的大白菜心捞起沥干。
7.柠檬汁加入白糖拌匀。
8.大白菜装盘,再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上,淋上调好的柠檬汁即可。
9.成品
白糖和柠檬汁随自己的口味添加或减少。做好后放冰箱冷藏半小时更美味爽口。
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