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东北烧茄子
健康功效
猪肉:益气
茄子:低蛋白质
东北烧茄子的做法
![东北烧茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净后掰开。
![东北烧茄子的做法图解2]()
2.锅中加入适量油加入蒜和大料爆香后加入猪肉翻炒。
![东北烧茄子的做法图解3]()
3.加入适量生抽翻炒入味。
![东北烧茄子的做法图解4]()
4.加入茄子翻炒。
![东北烧茄子的做法图解5]()
5.加入适量生抽翻炒入味。
![东北烧茄子的做法图解6]()
6.加入少量水炖煮。
![东北烧茄子的做法图解7]()
7.加入青椒炖熟即可出锅。
小贴士
1、锅烧热后加入蒜爆香，蒜烧茄子能使茄子香味更浓郁。
2、不加盐翻炒，加生抽。
3、茄子翻炒变色后加入少量水炖煮。
东北烧茄子的家常做法
（全部）
猪肉:益气
茄子:低蛋白质
1.茄子洗净后掰开。
2.锅中加入适量油加入蒜和大料爆香后加入猪肉翻炒。
3.加入适量生抽翻炒入味。
4.加入茄子翻炒。
5.加入适量生抽翻炒入味。
6.加入少量水炖煮。
7.加入青椒炖熟即可出锅。
1、锅烧热后加入蒜爆香，蒜烧茄子能使茄子香味更浓郁。
2、不加盐翻炒，加生抽。
3、茄子翻炒变色后加入少量水炖煮。
