自制菠萝冰棍的做法

• 1.菠萝去皮冲洗干净，切块，水中放入少许的盐浸泡一会

• 2.冲洗，取一部分把中间硬的芯去掉，切小丁放入锅内，加适量的水和糖煮开

• 3.捞出控水，用做冰棍里面的果肉

• 4.捞出控水的果肉凉透备用

• 5.剩下的菠萝放入料理机，加入适量的水搅拌成果汁

• 6.搅拌的果汁过滤

• 7.把过滤出的粗纤维挤干水分

• 8.过滤好的果汁，加糖放入锅内烧开，多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜

• 9.淀粉加少许的水

• 10.加入烧开的果汁里面，一点点就好

• 11.果汁凉透倒入模具

• 12.加一点果肉

• 13.装满模具

• 14.套上塑料袋，这样做出来不容易污染，放冰箱冷冻4个小时以上即可。