自制菠萝酱

自制菠萝酱
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作者:陳貮爺

健康功效

菠萝:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

自制菠萝酱的做法

  • 自制菠萝酱的做法图解1

    1.菠萝削皮洗净切小块,取一半菠萝打成菠萝汁。

  • 自制菠萝酱的做法图解2

    2.另一半菠萝用淡盐水浸泡十分钟。

  • 自制菠萝酱的做法图解3

    3.浸泡之后虑干淡盐水,撒上白砂糖腌制出汁。

  • 自制菠萝酱的做法图解4

    4.然后锅内倒入菠萝汁和菠萝块,大火煮开加入冰糖,小火煮成泥状即可。

  • 自制菠萝酱的做法图解5

    5.晾凉后装入玻璃瓶,冷藏可保存一周!

  • 自制菠萝酱的做法图解6

    6.顺便安利你们另一种菠萝吃法,菠萝切小块,放上同等大小的芝士和草莓,用牙签串起一口放入,超好吃!

小贴士

菠萝酱我放糖的比例是,白糖+冰糖总重量是菠萝的三分之一,这个也可以根据自己喜好的甜度自行修改!

本菜谱由陳貮爺上传

自制菠萝酱的家常做法

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