原汁黄蚬子

原汁黄蚬子
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食材用料

黄蚬子 500克
半茶匙

原汁黄蚬子的做法

  • 原汁黄蚬子的做法图解1

    1.黄蚬子吐沙后洗净,香菜洗净切末;

  • 原汁黄蚬子的做法图解2

    2.锅内加入500克凉水烧开后,倒入黄蚬子后加半茶匙盐;

  • 原汁黄蚬子的做法图解3

    3.待蚬子张嘴后立刻关火,撒入香菜末即可;

  • 原汁黄蚬子的做法图解4

    4.装盘。

小贴士

1、黄蚬子吐沙方法:加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后,蚬子便会自动吐沙。

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原汁黄蚬子的家常做法

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