萝卜烧排骨的做法

• 1.将排骨洗净。

• 2.过沸水淖3分钟。

• 3.葱、姜、蒜准备好。

• 4.葱姜蒜、尖辣椒切碎。

• 5.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜、八角和尖辣椒爆香。

• 6.倒入淖好的排骨，翻炒片刻。

• 7.加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒和盐，翻炒均匀，添加足够多的热水。以没过排骨为宜。大火烧开，转小火加盖慢炖1小时。

• 8.白萝卜去皮，洗净。

• 9.切滚刀块备用。

• 10.待排骨炖足1小时后，加入萝卜块。

• 11.再次烧开后，转小火炖约20分钟。出锅前加少许鸡精调味即可。

• 12.喜欢排骨的亲们可以试试这种做法，真的好吃不油腻呢！喜欢排骨米饭的亲们绝对不能错过哦~