酸萝卜炖猪肚的做法

• 1.毛哥酸萝卜炖料

• 2.泡椒切段 （泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜欢吃得辣一点）生姜切片

• 3.猪肚先撕掉里面的油 用面粉或者盐搓洗干净，我用的面粉，同样步骤4次

• 4.搓洗干净的猪肚

• 5.放入锅里倒入料酒焯水（如有葱可放两节）

• 6.费大幅度

• 7.焯好的猪肚洗净切粗条

• 8.煮锅（当然砂锅更好）里面加入足够的水烧开 放入毛哥老鸭炖包 姜片和泡椒段大火煮十分钟

• 9.放入肚条烧开撇去浮沫转小火炖两个小时直至肚条杷为止

• 10.速度多少

• 11.OK了 我觉得不用放盐 味道刚好 加入少许鸡精即可（也可以加排骨一起炖，味道也很好）