小花卷配煎蛋的做法

• 1.拿一个小碗装一点安琪酵母

• 2.用温水将安琪酵母泡开

• 3.，倒入白中

• 4.再倒入温水用筷子搅拌一下

• 5.待面都粘连一起用手揉成面团

• 6.盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发

• 7.现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了

• 8.面放在面板上揉到表面光滑不粘手

• 9.在盖上盖子醒发一会

• 10.取一小块面

• 11.将面揉成长条状

• 12.擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上

• 13.再撒盐

• 14.卷起来

• 15.切成小块儿

• 16.取两个小块儿叠在一起

• 17.拉长一下

• 18.再360度拧成一个花团状即可

• 19.都卷好了，锅开火把水烧热

• 20.把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子

• 21.上热锅蒸10分钟就okay了

• 22.再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐