路飞彩绘蛋糕卷的做法

• 1.画路飞

• 2.翻过另外一面使用.

• 3.这次使用的是烘焙纸做的挤花袋.

• 4.如图裁一张纸.中间斜线折一下.然后一卷就成

• 5.一个蛋白加糖打发.

• 6.加30G融化黄油.

• 7.加30G面粉

• 8.搅拌均匀

• 9.按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.

• 10.开始画路飞啦.

• 11.先将轮廓描好,然后填内部

• 12.这是画好的.看着挺吓人的呵呵!170度烤一分钟,使其凝固起来.

• 13.四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态. 加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.筛入面粉.继续搅拌成均匀的糊状.3个蛋白加30G糖打发.分两到三次加入蛋黄糊里.搅拌均匀后倒在烤盘上.

• 14.170度烤14分钟.烤好以后,翻面.路飞来啦~~

• 15.盖上一张新的烘焙纸,等待慢慢晾凉以后,再翻过来.抹上超多奶油.

• 16.卷起来,放入冰箱冷藏一个小时以上。