油辣椒炒菜心的做法

• 1.时令蔬菜白菜心，洗净，架煮锅烧开水，水开放下去焯熟，保持翠绿就捞出来放凉水里晾凉，然后撕小条挤干水分，之前的步骤忘记给亲们拍照留图了

• 2.菜心切丁，准备干红辣椒

• 3.热油时，关小火，放辣椒，盐炒出红油

• 4.倒入青菜丁，开大火翻炒均匀

• 5.一炒匀似图时撒鸡精再翻炒几次就OK了

• 6.盛盘，大功告成