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紫苏椒圈炒花甲
健康功效
紫苏:补血、低蛋白质
豆豉:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
紫苏椒圈炒花甲的做法
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解1]()
1.花甲
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解2]()
2.紫苏、酒、椒圈、豆豉、大蒜、姜
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解3]()
3.豆豉洗净；鲜椒切圈；紫苏切好；大蒜拍碎；姜切片
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解4]()
4.花甲放入水中烧开，使其受热均匀
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解5]()
5.张口后关火
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解6]()
6.放在水管下冲洗干净
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解7]()
7.洗净后的花甲
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解8]()
8.锅子烧热，油烧热后，放入豆豉和1/2大蒜碎爆香
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解9]()
9.倒入花甲翻炒
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解10]()
10.加少许白酒
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解11]()
11.放入紫苏、姜片、余下的大蒜、椒圈、少许水
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解12]()
12.使劲翻炒，让花甲充分入味
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解13]()
13.装盘哟
![紫苏椒圈炒花甲的做法图解14]()
14.漂亮又好吃
小贴士
温馨提醒：豆豉有咸味，可少加或不加盐
紫苏椒圈炒花甲的家常做法
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