原味蛋挞

原味蛋挞
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食材用料

蛋挞皮 6个
鲜奶 80ml
低筋面粉 6g
蛋黄 2个
炼乳 1大勺
糖粉 15g

原味蛋挞的做法

  • 原味蛋挞的做法图解1

    1.1 蛋挞皮在常温下解淡,放在烤盘里,蛋挞皮拿回来时有点软化了,不太好看,但不会影响口感的。

  • 原味蛋挞的做法图解2

    2.2 准备好各种材料

  • 原味蛋挞的做法图解3

    3.3 将糖粉,炼乳,鲜奶全部倒入搅拌,再将低粉筋入盆里,用刮刀搅拌均匀。

  • 原味蛋挞的做法图解4

    4.4 将蛋黄放入盘里打散。

  • 原味蛋挞的做法图解5

    5.5 调匀后即为挞水。

  • 原味蛋挞的做法图解6

    6.6 用小勺把挞水装入挞皮中,装8分满即可,我还是放多了点,下次得注意,烤箱事先预热200度,8分钟,放入烘焙25分钟即可。

小贴士

烘焙温度时间需要把自家的烤率来定

本菜谱由晋鹏酱吖0上传

原味蛋挞的家常做法

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